ZOU MAÏ

Cuisine asiatique moderne, ambiance conviviale, options végétariennes disponibles

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4,8(89)

Heures d'ouverture: Ouvert tous les jours de 12h00 à 22h30
Prix: de 12€ à 30€
Adresse: 472 Av. des Fontaines Wallace, 84500 Bollène, France
Site Web: https://zoumai.fr
Téléphone: +33 4 90 40 00 00

ZOU MAÏ est un restaurant situé au 472 Avenue des Fontaines Wallace à Bollène, dans le Vaucluse. Il propose une cuisine méditerranéenne moderne, revisitée avec originalité et souvent inspirée par les produits locaux. L’établissement séduit par son ambiance chaleureuse, décorée avec goût et accueillante pour tous les gourmets. À deux pas se trouvent le centre historique de Bollène et la célèbre Collégiale Saint-Martin, idéales pour une promenade avant ou après le repas. On y vient pour savourer autant l’assiette généreuse que l’atmosphère conviviale.

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Large choix de menus

Burger végétal

Très belle surprise avec ce pain brioché généreusement garni de pleurotes façon BBQ. Le mélange de la crème d’avocat et du chou rouge apporte une belle fraîcheur, tandis que les pickles d’oignons relèvent l’ensemble sans dominer. La tomme d’Ardèche fondante est un vrai plus. Les frites maison, croustillantes, accompagnent parfaitement le plat. Une assiette végétarienne à la fois gourmande et équilibrée.

Filet de truite royale grillée

La truite royale grillée à la plancha offre une chair délicate, cuite à la perfection, avec une légère note fumée. L’accompagnement du jour, bien choisi, complète agréablement l’ensemble sans voler la vedette au poisson. Présentation soignée, saveurs équilibrées : une assiette qui séduit par sa simplicité raffinée et la fraîcheur de ses ingrédients. Une belle découverte à recommander.

Bavette (200 gr)

Bavette de bœuf proposée avec un confit d’échalotes généreux et des frites maison croustillantes. La viande, tendre et bien cuite, s’accorde harmonieusement à la douceur légèrement sucrée des échalotes. Les frites maison apportent une touche authentique et réconfortante. Une assiette simple mais maîtrisée, qui met en valeur les saveurs classiques du bistrot français sans en faire trop.

Brioche façon pain perdu

La brioche caramélisée au beurre salé séduit dès la première bouchée, avec une croûte croustillante et une mie moelleuse. Le caramel au beurre salé apporte une gourmandise subtile sans être écœurante. L’accompagnement glacé, à l’amande et à la fleur d’oranger, offre une fraîcheur délicate qui équilibre l’ensemble. Un dessert bien exécuté, tout en finesse.